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Portugal

Monthly Archives: Novembro 2017

BRC Global Standard Food Safety Issue 8 Draft for Industry Consultation f800e-food-8-draft-consultation-track-chnges-version-22-nov-17.pdf...
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A DGAV – Direcção-Geral de Alimentação e Veterinária publicou um esclarecimento relativo ao registo de temperaturas e controlo metrológico de registadores automáticos, no âmbito da segurança dos alimentos. Segundo o Esclarecimento Técnico nº 3/DGAV/2017, a manutenção da cadeia de frio...
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Foram estabelecidas novas medidas de mitigação e níveis de referência para a redução da presença de acrilamida em géneros alimentícios a aplicar na indústria alimentar. Veja o REGULAMENTO (UE) 2017/2158 DA COMISSÃO....
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